(出典 www.watch.impress.co.jp)



ネットで言われていること。
1.セルフレジが使えないから文句言ってるんだろ。年寄りだな。
2.すき屋ごときで接客を求めるな。接客を求めるなら高級店へ行け。
3.セルフレジにするくらいなら、自動食券販売機にすれば良いのに。
全て、もっともな意見です。

1 ばーど ★ :2019/11/11(月) 18:04:53.88

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191111-00000047-zdn_mkt-bus_all

「非常に残念でなりません」「飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに」――。
すき家を利用したと思われるお客がTwitterでつぶやいた内容が注目を浴びている。

この投稿は、9000回以上リツイートされ、4000を超える「いいね」がついている(11月11日午後1時時点)。
また、この投稿者は「昭和な考えが良いとは思わないんですが良き心を持っていた時代なのかなと」
「近年になるにつれて日本は合理主義資本主義過ぎません?」ともコメントしている。
このように言及されたすき家の新型レジ「セミセルフレジ」とはどのようなものなのか。

まず、お客はカウンターやテーブルで商品を注文し、料理や伝票を受け取る。食事が終わったら、
伝票を持ってレジまで移動する。店員に伝票を渡すと、ディスプレイに支払う代金が表示される。
お客は店員にお金を渡すのではなく、投入口に硬貨や紙幣を入れる。

すき家は、2017年7月に一部店舗で実験的にセミセルフレジを導入した。すると、多くの効果が確認できた。
そこで、ほぼ全ての店舗への導入を目指している。

記者は19年6月頃にセミセルフレジを導入した店舗を取材したことがある。取材した店舗には2台の
セミセルフレジが並んでおり、1人で2台を同時に操作できるようになっていた。担当者によると
「混雑時にお客がレジで待つ時間が減った」「レジからお釣りを出してお客に渡す手間が省けた」
といったメリットがあるという。

また、ランチタイムには商品をテークアウトするお客が多く、1人の店員が商品を渡し、
別の店員がレジを担当しなければいけないことがあった。しかし、セミセルフレジを導入することで、
これらの業務を1人でこなせるようになったという。さらに、つり銭を間違う心配もなくなった。

こうしてみると、投稿者が指摘するように「お金の受け渡し」というタスクが減った一方で
「お客を待たせない」「つり銭を間違えない」といったメリットが発生している。
また「メニューを聞く」といった接客行為は依然として残っている。すき家を運営する
ゼンショーホールディングスの広報担当者も「接客を大事にしている姿勢に変わりはありません」と強調する。

同じ大手牛丼チェーンでも、吉野家は現金の受け渡しを直接行うことにこだわっている。
一方、松屋はほぼ全店で券売機を導入している。牛丼チェーンにより多くの接客行為を求めるお客は吉野家に、
それ以外の利便性を求めるお客は別のチェーンに、という流れは、今後、強まっていくのだろうか。


【画像】新型のセミセルフレジ

(出典 image.itmedia.co.jp)


★1が立った時間 2019/11/11(月) 16:27:55.58
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573457275/





25 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:18.77

>>1
なら、そう言う付加価値のあるお店を利用すれば良いだけじゃないですかねー


43 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:45.06

>>1
ん?
自動改札に文句言ってた?自販機は?
クレカ決済は?非接触式は?
ETCは?

それ全部文句言ってたの?


59 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:24.83

>>1
頭いかれてんの?


100 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:49.04

>>1

そんな流れは無いでしょ
支払いにこだわるのは一部のクレオタくらい

> 牛丼チェーンにより多くの接客行為を求めるお客は吉野家に、
> それ以外の利便性を求めるお客は別のチェーンに、という流れは、今後、強まっていくのだろうか。


それはともかく
小銭や紙幣を扱うのは不衛生
そのたびに手を洗うのは非効率


2 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:05:29.47

不衛生だし


4 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:06:11.76

まず全国チェーンという貧しさを考えようやw


5 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:06:43.73

これ楽でいいね コンビニもこれにしてほしい


24 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:12.96

>>5
決済方法とかなんちゃらカードの有無も面倒だわ


6 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:06:51.35

現金使ってる時点で時代錯誤だろ


35 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:04.10

>>6
田舎には現金オンリーの飲食店とかまだまだ普通やで
電子マネーの普及度は地域差年齢差ありまくり

けどまあ、現金渡すのは別に大事な行為じゃないよな
ちゃんと受け渡しさえできれば機械でも別に


8 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:06:52.57

食券販売機でいいのに


67 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:01.88

>>8
松屋とかU字カウンターもやめて、マクドや立ち食い蕎麦みたいに、番後呼び出しで客が取りに行って、食い終わったら客がトレーを下げる店も出てきたしな。


9 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:07:19.53

貧乏人のくせに接客サービス要求するなよ・・・
居酒屋でも行けよ


11 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:07:43.97

これなら券売機でいいやん?と思ったのは俺だけじゃないはず
なんですき家は思考がねじ曲がってるの?


12 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:07:56.17

奇特な一部の客かジジババが言ってるだけだろ。使い方がわからんのだよあいつら。


13 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:07:59.63

第一接客なんか要らんよ
欲しいならそういう店に行くし


14 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:08:09.91

中途半端な
券売機でええやん


85 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:02.62

>>14
食い逃げもできないしな


17 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:08:22.45

食券の機械じゃだめなの?
セルフレジってスーパーとかで置いてあるやつだよね?


18 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:08:22.51

接待して欲しければ高級店に行け


20 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:08:46.43

意味わからん
食券自販機にしろよ


26 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:22.21

俺は誰とも喋りたくない


27 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:21.48

素直に食券機導入すればいいのに。あかんの?


42 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:41.61

>>27
確*き家は吉野家の接客をベンチマークにしてたから食券はやらない主義だったと思う
ただピーク時の人手不足や持ち帰りの処理でもたつくのをカバーするために機械を入れたんじゃなかったかな


28 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:27.31

なんで頑なに食券導入を拒むのこの店は


29 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:34.00

まだこんな*なこといってるやついるのか。老害さっさと消えろよ


30 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:37.02

すき屋程度で飯食ってる奴はこんなこと言うべきでない


31 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:44.10

セルフレジって食券自販機と違うん?


84 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:00.21

>>31
先払いか後払いか


32 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:09:49.58

つか食券にしとけや


38 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:22.90

家族に頼まれて買いに来たお婆さんが、散々注文で手こずった挙句「2度と来ねえわw」と軽く呟いて出て行った


40 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:33.26

すき家はメニュー多いから券売機だと画面見ながら、時間かけて選ぶ奴がいるから無理なんじゃね


71 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:09.64

>>40
松屋と比べてそんなに多いの?


41 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:34.22

松屋みたいに食券でいいだろ。
そもそも人が居ないんだよ。
いなければそれなりの対応が必要でしょう。


44 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:46.76

一回目は戸惑った。
店員が一言も発せず説明もしないから。
二回目からは便利。


62 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:33.05

>>44
基本的にスーパーもこの形になってきたからね


45 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:47.01

なんか中途半端だな
普通に食券性にすればいいのに帰るときに伝票店員に渡してそこから金を入れるのかよ


46 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:47.77

すき家で何気取ってんだアホ


48 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:54.74

セルフレジも各社いろんなの入れるから
年寄りは結局店員にレクチャーしてもらわないといけないし
手間減ってる感じもしないんだよなぁ


49 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:10:56.79

全く無駄
券売機にしろ
結局レジに人対応だろ


51 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:07.46

食券機のほうが楽なんじゃない
わざわざ伝票受け取って操作する必要性もなくなるし
でもすき家って注文がめんどくさい客が多いから食券機だと要望に応えられないか


92 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:17.44

>>51
追加注文に弱いんだよね、食券形式


54 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:14.51

すき家ってワンオペで問題になってなかったっけ?
食券にすればもっと手間減ると思うけどなんでこんな中途半端なことしてるの?


66 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:55.62

>>54
吉野家への対抗意識


55 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:16.66

>飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに
一番どうでもいい行為だわ


60 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:27.84

ホールも厨房も一緒なのは汚い不潔だわ、安いんだからセルフで良いだろ


75 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:25.07

>>60
セルフならセルフで、伝票を読み込ませるのも店員じゃなくて客がやるようになればいいのにと思う
そこだけは譲れない一線なんだろうか?


61 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:28.39

つーか牛丼なら全て自動で出来そうじゃね


63 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:11:37.85

近所のスーパー セルフレジにしてから万引き被害多いって
通路も広いからカゴダッシュもするヤツ増えたとか


69 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:06.31

>飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに――。

何故?
*なの?


73 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:17.29

むしろ人の接点なくして欲しい


77 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:32.46

店員は金の事でいちゃもんつけられないし、煩わしさからも開放される。
客はサクッと会計出来る。
メリットしかないじゃん。
こんな場所に触れ合いを求めてるのかね?


78 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:32.64

接客があるとポイントカードだの割引の説明だのウザイ!


98 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:45.81

>>78
「案内されなかった!」と火病る*が一人残らず死滅すればなくなる


79 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:38.10

ザ老害ここに極まれり


80 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:41.94

確かにお金の受け渡しって大事な行為だけど、それは高級店の場合だな
すき家レベルだったら券売機やセルフレジで殺伐としてるぐらいがいい

だいたいこいつは自販機とか、駅の券売機でもこんな文句いってるんだろうか?


83 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:12:51.54

別にこれでいいだろ
人手不足なんだし
そんな大事な行為でもねーよ


86 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:05.15

すき家とかに多くを求めすぎだろw
一食300円とか500円だろ。合理化はしかたないだろ。

駅だって駅員が切符切ってくれんし、駅員から切符買うことなんてかなり減ったぞ。


89 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:09.72

個人の定食屋にでも行ってろ


90 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:14.99

最初から券売機の方が効率が良くない?


95 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:25.90

すき家に何求めてるの?アホか?


97 名無しさん@1周年 :2019/11/11(月) 18:13:31.27

食券にも文句言ってんのか?